Gemalen versgebrande koffiebonen INDONESIA SULAWESI KALOSSI GR 1 “JAVA MAKASSAR” ??

GODIN COFFEE ROASTERY levert altijd verse koffiebonen zodat u kan genieten van een heerlijke kop koffie.

Onze koffiebonen worden met veel zorgvuldigheid uitgekozen en samengesteld om u de beste kwaliteit te kunnen leveren.

Gemalen versgebrande koffiebonen INDONESIA SULAWESI KALOSSI GR 1 “JAVA MAKASSAR” ??

In de bergen in het centrale gedeelte van Sulawesi/Celebes, rondom Kalosi en Rantepao groeit deze koffie.

De lokale Toraja verzorgen de koffiestruiken uitmuntend.

De koffie wordt volgens de Semi Washed methode bereidt.

De oogst wordt per vrachtauto naar Makassar vervoerd en vandaar verscheept naar Surabaya of Medan om verder export klaar te worden gemaakt en gedroogd.

De SULAWESI KALOSSI is een Arabicasoort die alleen voorkomt op Sumatra. Daar groeit hij op zo’n 1100 meter hoogte. Na het plukken worden de gepeld, maar slechts kort gedroogd.

Hij heeft een sterke en krachtige smaak, volgens kenners is het de zwaarste koffie ter wereld. Indonesische koffie staat bekend om zijn volle en kruidige smaak en de SULAWESI KALOSSI is daarom erg geliefd.

Hij is uitermate geschikt voor zowel espresso’s als een gewone kop koffie.

GODIN COFFEE ROASTERY test de bonen uitvoerig wanneer deze worden ingekocht. 

Ons team van Godincoffee bedankt je voor je bezoek aan on onze webshop.