Costa Rica “La Pantera Tarrazu” wordt verbouwd op een organische, vulkanische ondergrond op een hoogte van ongeveer 1400 m. De koffiebonen worden allemaal manueel geplukt, dan gewassen en nadien gedurende 16 uur gefermenteerd. Daarna gaan ze gedurende 24 uur in droogtonnen. Vervolgens worden ze nog eens machinaal gescreend.
Ook deze topkoffie wordt 3 keer gecontroleerd en behoort tot één van de fijnste koffies van Costa Rica.
Costa Rica is ook gekend voor zijn knap ecosysteem. Een ware aanrader, zowel voor slow koffie als voor Espresso.
Smaakprofiel Costa Rica:
Deze koffie geurt bij het opschenken naar rood fruit en chocolade en heeft een aangename afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.